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お店での事、好きな雑貨や日々の事
mauna keaの靴下が入荷しました♪


新作1型

レディースサイズ(23~25cm)のみの入荷


左2色はパッと見 似てますが

よーく見ると違います。
ベースが茶系と、グレー系で、
混ざってる色も 茶系の方が明るくて、
グレー系の方が落ち着いた雰囲気

どちらもベーシックなカラーで、
合わせやすいです^ ^


こちらの赤系、青系、緑系も
また可愛い色合い♡
冬の暗めトーンのコーディネートの差し色にも♪





こちらは再入荷。(レディースサイズ)

ウール混で、温かだけど
そんな分厚くなくて良いと、すでにリピートしてくださった方もいます^ ^

一部の色が完売しちゃってましたが、再入荷しました^ ^

こちらは店頭にメンズサイズもあります。






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11/21|pokoj (雑貨)コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
今日は仕込みデー。

とくに森ちゃんは、モリモリあって、
スタートは ゆっくり目ですが2日とも仕込みデー。


私は途中で髪を切りに行きました^ ^
いつぶりかな、、
半年くらいかな?


一か月前くらいに、まだ使えるけど捨てるのもなぁという物の欲しい人探しと、
おこづかいを増やしたくてメルカリを始めました。
美容院代も目標の一つでした(^。^)


昔買った、チェブラーシカの限定品や、買った物の使う場面が無かったバック(ぜんぜん高級品とかでは無いです)、使わなくなっていたデジカメ、
可愛さあまり勿体無くて使っていなかったクマのぬいぐるみのスピーカー
など、買ってくださった方がいて、

ぽんぽんと、すぐに売れて発送作業が連日続いていたのですが

最初の方に出すものは
やはり良い物が多く(未使用とか、限定品とか)

でも、そういうアイテムももう尽きてきました^ - ^

あとは、使いすぎてて販売するには微妙なので
一か月にして、もう終わりそう。。



断捨離どころか、家にあるものが減った感は
まったくないですが(^◇^;)

家で眠っていた品たちが、
有効活用してもらえる人のもとへ行ったのは、
そのまま眠らせておくより有意義だなぁと思いました^ ^




昨日今日は朝と夜と家にいる時間もわりとあったので、
インコたちも放鳥タイムも長めでした^ ^

おのおの好きな場所にいるときもあれば、
みんなで洗面所で集まっていたり
のびのびすごしておりました









お休みありがとうございました!







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11/20|日々の事コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
今週は月火連休いただいてます(^^)


今日は、以前専門学校でお世話になった
先生の料理教室へいきました^ ^


ケーキの教室は お店向けにレシピを教えてくれる
本格教室ですが

お料理の教室は 普段気軽につくれるレシピを教えてくれる 日々の自分ごはん、家族ごはんの為の教室。


今日は餃子がメインで、
餃子の皮を初めて作りました!

(餃子は普段、市販の出来上がったのを焼くだけ( ´ ▽ ` ))

皮も中の餡も手作りで
素朴な味わいが優しくて、良かったです♪
食材しか入っていないから、身体にも優しそう。


天津飯と焼餃子とスープ餃子(こちらは中が海老)
と好きなものばかりでした^ ^

(天津飯は、白赤と2種類の餡があって、まだ かける前)


作ってる時間は1時間ほどなので、作り出すと
わりとあっという間に出来る感じでした^ ^


たくさん作って焼かずに持って帰れる分もあったので、夜も餃子でした^ ^



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日比野駅からpokojへ向かう道


西高蔵駅からだと3分くらいで
日比野駅からは10分ほどかかりますが
四季を感じられる道中です^ ^



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11/19|日々の事コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
少し前から紅葉してきてましたが、
お店の近くの木々も ここ数日でぐっと秋の風景になっていました^ ^







今日は あちこちに旗が立っていて、この辺りで地域のイベントが行われていた様子でした

全然知らなかった(^◇^;)
今日旗をたまたま見て知りました。


近くにある市場で年に一回行われる、
一般の人が買いに行けるイベントが
たぶん行われていたのか、買い物袋にどっさり食品入れた方が多く歩いていました^ ^


そういった人の流れもあり
お昼は結構忙しくなりました^ ^




昨日のブログでコース料理について書きましたが、
もう一点補足がありました。

pokojは21時ラストオーダーとしてますが、
コース料理、大皿料理は、2時間ほどみて頂きたくて、
22時閉店ですので
20時までに御来店いただける場合に
お願いしたいと思いますm(__)m

多少の前後はご相談頂けたらと思いますが、

今日コースのお客様がいらっしゃったので
どれくらいかかるか、ちょっと時間を気にしてみました。

たまたま他にオーダーが重ならない状態で、
そして召し上がるペースもわりと早かったのですが、それでもメインのお肉が出し終わるまでに1時間と15分くらい。

そこからデザートをお出ししてと考えると
1時間半では足りないので、やはり2時間くらいないと厳しいかなぁと思いました。


なので、時間は早めだけど、1時間、1時間半で終わらせたい
というのも、難しいかと思います。
(早めだと特に、他のお客様のオーダーも間に入る可能性もありますので、厳しいです)

万が一 混み合っている場合は
料理と料理の間にお待たせしてしまうこともありますヽ(;▽;)ノ
(とくにコース料理)


ご了承くださいm(__)m




(クリスマスディナーは、アラカルトメニューなので、通常のラストオーダー時間です)



月火とお休み頂きます。

今月は後半に2回続けて月火休みです。


今週もありがとうございました^o^



水曜日から営業です。
金曜日あたりで、ミニョンヌさんの焼菓子が入荷予定となりました♪




今日いただいた おやつ♡




by mimicyo


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11/18|pokoj (お知らせ)コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
今月後半は
コース料理のご予約が 重なっていて、

10月は一ヶ月で4件だったのに比べ
今週末だけで4件。


コース料理の内容は、
今月は この内容で皆さん共通、
この季節は この内容で皆さん共通
とかでは無く

その時の仕入れにもよりますし、

特にコースのリピーターさんの場合は
前回と内容が被らないようにというふうに
組み立てます(^。^)


もちろん、
何度かリピートとしてくださってる間には、
一部同じ内容のメニューが出ることはありますし、
数年ぶりとかですと、何か被るメニューもあるかもです^ ^



なので、逆に
この前も食べたけど、またあれを食べたいと、
リクエストしてくださって、
しかもそれが わりと普段よくやってる内容だったりすると
(カダイフ包みとか、ピカタとか、ぷりぷりエビが食べたいとか)

考えることがその分 省略できて
それはそれで有り難くもあります
(=´∀`)



コスパが良いといって頂けてるコース料理ですが、

たしかに夜のディナーで
前菜、スープ、パスタ、お魚もお肉も両方あって、
食材もそこそこ良く、デザート&ドリンクで3000円というのは

なかなか頑張ってるなぁと思います
(謙虚じゃなくてすみません(^ω^))



でも最近、ちょっと考えて
決めたことがありまして

メインのお肉ですが

基本
3000円 鶏肉
4000円 豚肉
5000円 牛肉
(各+税)

というのをベースにして行きたいと考えております。
(短いスパンで御予約いただいたり、
仕入れの都合で上記とは限らない場合もあります)

以前は4000円でも牛さんバンバン登場してたりもしてたのですが
実際を考えると、ちょっと仕入れの予算的にオーバー気味でしたm(__)m


もし、
予算的には3000円が良いけど鶏肉が苦手とか、
4000円で牛肉が良いとかの場合、
他のメニューで調整して行うことも可能だったりもしますので、相談ください^ ^
(一品無しにする、または一品予算を下げるなど)





今日は11時台に帰れたので
家で ちょっとダラダラしていたら
インコ達の出たいコールが。


最近キナコが
ご飯ありきですが手で食べてくれるようになりました^o^
でも毎回じゃないけど。
三年目にして^ ^



たまりやシラスが御飯あると手に群がってくるのを見てるうちに、多少影響されたかな?^ ^


夜の放鳥タイムは、鳥籠にブランケットを被せたまま、中は暗くして 横の扉をあけてると


寝たくなったら勝手に帰るようになりました(^。^)


マメだけは、わりとずっとウロウロしてるけど

他の子は若者で、マメはもう おじいちゃんだけど
夜につよい(*^^*)


きなこ、たまり、シラスは、
なんかシーンとしてるなと思ってカゴをのぞくと
くらい籠の中にズモーンといたりします(笑)

シラスの家

あれ!?たまりもいる!(笑)


きなこが一番帰るの早いです

てか、そこマメんちだぞ~

いつもはちゃんと自分ちに入っていくのに
マメんちにおりました(笑)






























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mimicyo

Author:mimicyo
名古屋市熱田区にある雑貨と食事のお店です。
お店ことや、好きな雑貨のこと、日々のこと、など綴っていきます。どうぞよろしくお願いします☆
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