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お店での事、好きな雑貨や日々の事
今日は午前中は家の掃除をして、

午後から実家へ。


インコの家を全部丸洗いしてる中、
インコ達は少し物々しさを感じたのか

インコジャングルジムの端っこにおりました^ ^




スッキリしました



床面に半分薄いビニールシートを敷いていたのですが
半分しかなかったので(最初買うときサイズ間違えて足りなかった^_^)

先週布屋さん行った時に書いたしました。

シートは、柄物とかも迷ったけど
床がもともと良い雰囲気の床なので、
それを活かしたいなと思って、透明にしました^ ^


一番薄いのにしたので、3mでも700円くらいでした。
×2枚分




実家では、先月出産した妹が今週まで里帰りしてるので、
その間にと思って
また行きました(^O^)


幼稚園の姪っ子とママゴトや体操などして
夜まで遊んでおりました(^ ^)



明日も引き続き私の方は実家で過ごして
名古屋に戻ろうと思います(o^^o)


連休いただいて、貴重な時間をありがとうございます!

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07/07|日々の事コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
今日のコース料理のデザートに
ジンジャークッキーを飾ろうと思って

生地をつくって、型抜きして、アイシングも久しぶりに練習でやってみたのですが

以前よりは だいぶ硬さの程よい具合などわかってきて、
字もずいぶん小さい字も書けるようになりました(^。^)
(こちらは5㎝くらいのクッキー)

でも、
「おめでとう」の文字、シブすぎ(笑)

どうも、習字っぽくなってしまった。

はなちゃんは、一個姪っ子に^ ^



でも、もりちゃんが皿に書くチョコ文字には敵いません

本人曰く、普通のペンよりも
チョコで書く方がうまく書けるとの事(笑)

チョコは、チョコペンじゃなく
製菓用で使っているチョコを溶かして、円錐状にしたクッキングシートに流して使ってます。



ジンジャークッキーの生地に余裕があったので

ひとつ試してみたいことがあって、
やってみました!

それは、時々作ってるフロランタンを
普通のクッキーじゃなく、ジンジャークッキーで作ってみること⭐︎

クッキーの上にしくフロランタンの具材にも
シナモンもかけて焼いてみました



結果、

美味しいし、決して悪くないんだけど

いつものクッキーの方が、より相性が良いなと思いました(^。^)


ジンジャークッキーの生地はちょっと硬めでポリポリした食感で

普通のクッキーのさっくりした方のが
うえのナッツなどとの馴染みが良い気がしました。

それか、ジンジャークッキーを、もう少し焼き具合
手前で止めておいて
作ったら、硬さが少しへってもっとバランスよくなるかなぁ。
今度またジンジャークッキー焼く時に試してみようかな^ ^


時々作ってるフロランタンですが

タルトをつくったときの余り生地で作ることがあって、

小さくカットして
コース料理のデザートや
普段のデザートにおまけとして添えたりすることがあります
(数があまり出来ないし、タルト自体つくったりつくらなかったりなので滅多に出てこないもののネタを
こんなに引っ張ってすみません(^◇^;))



タルト生地は
アーモンドプードルや
バターもたっぷりはいった贅沢な生地で

上のフロランタン部分も
アーモンドスライスが実はわりとお高いので

なかなかリッチな焼菓子です♪



今日は手巻きの差し入れ頂いて、
ちょうど手も空いてるタイミングで
速攻いただきました♪




今日は昼も夜も
それほど忙しくない日曜日でした。


先週すごかったので、ギャップが激しいです^_^




今日は、pokojプレートで久々の
みそ&粒マスタード炒めが登場しました。

鶏肉が豚肉で使うことがある味付けで
(今日は豚肉でした)


作っていると、ものすごく良いニオイがしてくるのですが

以前よく来てくださるお客さんが、
この味付けすごい好きで~と言ってくれたことを思い出し


そういえば私
みそ&粒マスタード炒め食べたことなくて
味知らないやって

もりちゃんにいったら、


そりゃいかん!(お客さんに伝えれないし)
と、
今日の夜 みそ&マスタード炒めを作ってくれました。
鶏肉バージョンで。

美味しく頂きました(ありがたや)


粒マスタードが入ってて、辛いですか?
と時々聞かれることがあるのですが

粒マスタードが入って、
辛いというより、少し酸味が加わる感じです。


それによって、味噌ってコッテリしてそうだけど
さっぱりした味わいでした♪




月火と連休をいただいて、

水曜日から営業いたします。



今週もありがとうございました!!!





07/06|pokojでの日々のことコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
【レジ袋有料化にともない、お手提げ袋2円とさせて頂きます。袋をご持参いただける場合は、そちらにお入れします(o^^o)】
・・・・・・・・・・・・・
.
おはようございます☺︎
今日のテイクアウトメニューです。
.
.
(※)
温かくなってきましたので、
お持ち歩き時間はできるだけ短い方が安心です。
.pokojプレートは、出来立てのあたたかいお料理なので、できるだけ早めにお召し上がりください。
.
.
オーダー後もしくは
御予約のお時間に合わせておつくりします。
イートインも行なっているため、タイミングによってはお時間をたくさん頂く場合がございますm(__)m
.
御予約は、お電話にて承ります
052-265-6409
(直接お店にきてからこ御注文でも勿論大丈夫ですが、
状況によって、お待ちいただく時間が長めになってしまう場合もございます。)
.
.
ご予約は
朝、このメニューのお知らせをアップしてから
承ります(10時前後)
.
受け取り時間は11:15以降~
とさせて頂きます^ ^
(11:15から、15分間隔くらい)
.
.
受け取りのお時間が変わりました。
(間に準備時間をいただきます。)
11:15~14:15(ラストオーダー14:00)
17:15~20:15(ラストオーダー20:00)
※お昼に夜分のご予約も承ります。受付自体は間のお時間でも承ります。
.
.
イートインも並行して営業しております。
イートインの営業時間変わりました!
11:00~15:00(14:00LO)
17:00~21:00(20:00LO)
※平日は間の時間close
※土日はtea time(メニューはドリンクとデザートのみ)








07/05|未分類コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
nooksさんのグラノーラが再入荷しました♪


先月入荷して完売していた
いまの人気NO1.2のグラノーラ

○カカオグラノーラ
○バナナグラノーラ


どちらもリピーターさんがついてるグラノーラ(o^^o)



そのほかに
○シトラスグラノーラ
○ビターココアグラノーラ
が、いま店頭に並んでいます⭐︎



そして今回、
ノベルティで、グラノーラお買い上げのお客様に
お一人様お一つ

キナコグラノーラ130gをプレゼント!!
(先着20)









07/04|pokoj (お知らせ)コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
【レジ袋有料化にともない、お手提げ袋2円とさせて頂きます。袋をご持参いただける場合は、そちらにお入れします(o^^o)】
・・・・・・・・・・・・・
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おはようございます☺︎
今日のテイクアウトメニューです。
.
.
(※)
温かくなってきましたので、
お持ち歩き時間はできるだけ短い方が安心です。
.pokojプレートは、出来立てのあたたかいお料理なので、できるだけ早めにお召し上がりください。
.
.
オーダー後もしくは
御予約のお時間に合わせておつくりします。
イートインも行なっているため、タイミングによってはお時間をたくさん頂く場合がございますm(__)m
.
御予約は、お電話にて承ります
052-265-6409
(直接お店にきてからこ御注文でも勿論大丈夫ですが、
状況によって、お待ちいただく時間が長めになってしまう場合もございます。)
.
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ご予約は
朝、このメニューのお知らせをアップしてから
承ります(10時前後)
.
受け取り時間は11:15以降~
とさせて頂きます^ ^
(11:15から、15分間隔くらい)
.
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受け取りのお時間が変わりました。
(間に準備時間をいただきます。)
11:15~14:15(ラストオーダー14:00)
17:15~20:15(ラストオーダー20:00)
※お昼に夜分のご予約も承ります。受付自体は間のお時間でも承ります。
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イートインも並行して営業しております。
イートインの営業時間変わりました!
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17:00~21:00(20:00LO)
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プロフィール

mimicyo

Author:mimicyo
名古屋市熱田区にある雑貨と食事のお店です。
お店ことや、好きな雑貨のこと、日々のこと、など綴っていきます。どうぞよろしくお願いします☆
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毎月のお休みは
ホームページで確認お願いします☆

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