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お店での事、好きな雑貨や日々の事
昨日作ってみた
キャラメルと胡桃のケーキの
スポンジがココアバージョン


(端の方、絞り出しにしたのは、デコレーション的な
というよりも、型を低い方で行けるかなと思ったら
高さ足りなくて、クリーム敷ききれなかったので
敷ける分だけ敷いて残りは絞った感じです(^。^)
今度作るときは深い方の型にしよう。。)


下の生地の味を変えて
どんなバランスになったのか
一個味を確認してみたところ



!!!




う、うまい!!!


これは、ノーマルの白いスポンジのバージョンよりも、美味しいかもしれない
と思いました




メニュー表に載せるのに
前のと少し内容変わるから、朝パソコンに打ち込んで
印字したのですが


お客さんが
早速注文してくれました



キャメルと胡桃のケーキと。


もりちゃんが、オーダーを聞きに行ってて


ん?今、キャメルって聞こえたけど

と思ったらしく、メニューを見たら

キャメルになってました(・Д・)

ラクダやん!(^◇^;)


ランチ終わったら回収して修正しました~^_^




今日登場してた
牛の細切り炒めですが

あと3人前ほどになり
明日はイートインのみで載せる予定です












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07/16|pokojでの日々のことコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
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