お店を始めて10年、材料の価格が徐々に上がり続けてますが

今回、見直しさせていただきたいメニューが一部ございます


乳製品の値上がりで、特にハンバーグに使っているチーズが最近またグンと上がったのですが

チーズ乗せトマトソースは、チーズは別で
プラス100円でトッピングとしてという形にさせていただきました

さっそく、黒胡椒ソースにチーズトッピングされてる方がいて、これまためちゃ美味しそうでした(^｡^)




あとケーキもプラス20円ほど。


そして、1番見直しさせて頂きたいのが
コース料理。

もりちゃんがここ数年、コース料理については
いろいろ迷っておりましたが

こういう風にしたいと決断してました


レストランのように、コース料理が定番じゃなく、
定食のようなスタイルで
コース料理のご予約が入った際に、そのコース料理だけに用意する食材やメニューがあったりしますが

コストがなかなか厳しいなと、改めて考えてまして
見直しをさせていただきましたm(__)m

基本2種類で

○3300円
前菜、スープ、パスタ、肉or魚、デザート、食後のドリンク

(フルコースでは無く、肉が魚は予約時の選択制。1グループ、同じ選択でお願いしたいです。内容はその時のお任せとなります)

○5500円
前菜、スープ、パスタ、魚、肉、デザート、食後のドリンク

(フルコース)

それ以上のご予算は、応相談とさせていただきます。


3300円は、今までと1品減りますが
一皿の内容を調整して、全体量としては
あまり変わらないようにすると思います。


内容のリクエストなどありましたら、お電話で相談していただけたらと思います。

だいぶ変わってしまい、すみません(＞人＜;)




今日は約半年ぶりくらいに
ミニョンヌさんの焼菓子が届きました♪



ブールドゥネージュ
ガトーブルトン
スペキュロス
アメリカン
和三盆のキッフェルン
アイスクリームショートブレッド
スワンサブレ






リニューアルは、
全面じゃなかったり、10周年記念イベントを今年
1月に行ったり、祝ってくださったりしてるので

今回の営業再開は
大々的にリニューアルオーーープン！！
みたいな感じで、
派手にせず、

通常通りな感じでオープンしてました^ ^


それでも
おめでとうのお言葉や、
きれいになりましたね～と
嬉しい言葉をかけていただけると
工事してもらって良かったなと思います^ ^

まえよりもっと、心地よい空間に感じてもらえたら
幸いです⭐︎


久しぶりの営業で
旅行のお土産をくださったり
(ずっと休んでた店に、買ってってあげようと思い出してくれたんだなぁ( ´ ▽ ` ))

お菓子やお花をくださったり、

友達がお祝いくれたり

愛をいただいてますが

記念品など、なにも用意なくてすみません～(ToT)