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お店での事、好きな雑貨や日々の事

ケーキを習い事&作りにいきました^ ^


マンツーマンで
菓子製造業もとられたキッチンで

作ったのをお店で出してもOKなので
明日のせようかな^ ^


モンブランショートケーキ



先生自家製の栗の渋川煮を使わせてもらってます(^。^)



今日は経理の提出もあって
昨日は帳簿付にも精を出しました!


あと友達から名刺の制作の依頼があって
(とくに、そういうことやってますってしてた訳じゃないけど、お願いしてくれて(^。^))


それにも精だし中。


私は何が一番やりたいのか。

ケーキも作るのは好きになったし、
デザインとかも好き、
雑貨も好き


中途半端な気もしてたけど

でも、たぶん、
一つにきめてしまうより
複数こなすのが合ってるかもしれません^ ^


だからケーキの製造販売をできるような
キッチンに改装してまでは
しないかな


ただ、厨房を今よりもう少し広くする工事は
行いたいなと思ってます

10年を目処に^ ^



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Author:mimicyo
名古屋市熱田区にある雑貨と食事のお店です。
お店ことや、好きな雑貨のこと、日々のこと、など綴っていきます。どうぞよろしくお願いします☆
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