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お店での事、好きな雑貨や日々の事
お魚は、

お付き合いながく、よくわかってくれている
お魚屋さんに、いまは
採れたもののなかから お任せで届けてもらってるのですが


今日は、クロムツとアマダイだったそうで



どちらも
なかなかの高級魚。

普段の予算内で譲ってくれました^ ^


クロムツは生も美味しいそうで、

今日は、ちょっと試食で
皮を炙りにして、お醤油と大葉を添えて


炙った香ばしさが、これまた美味しい^ ^



明日、一品で登場します!(昼から)



アマダイは、まだ頭の中でイメージ中のようです





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09/16|pokoj (飲食)コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
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Author:mimicyo
名古屋市熱田区にある雑貨と食事のお店です。
お店ことや、好きな雑貨のこと、日々のこと、など綴っていきます。どうぞよろしくお願いします☆
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