FC2ブログ
お店での事、好きな雑貨や日々の事
今日からお店のことをやり始めました^ ^


まだ仕込みでは無くて
掃除とか、イートインできるよう席を戻したり。


テイクアウトだけで営業していたような
バックヤードが そのまま欲しくなり

(テイクアウトの容器の置き場とか、ちょっと事務仕事したり、ちょっと座ったりするなど、いろいろと良い塩梅だったので(^-^))


どのみち
席を少し減らして、
イートイン、テイクアウトと並行して行うつもりだったので


駐車場側の一角、二畳くらいのスペースを
大きな布で壁でしきってみました^ ^


午前中、布を買いに行ったのですが、測っていったのに
縦と横を間違えてしまい
二枚つなげることに(^◇^;)


家から余っているスチールを運んできて
資材置き場をつくったり、バックヤードだけ整いました(°▽°)
  

肝心なお席や雑貨スペースは、


動かし始めたら、散らかってきまして、
まだいま散乱してます(^。^)


明日続きをやろうと思います。


あと休みも三日間。

あとレイアウト変え1日、仕込み2日

時間があると思って ついペース配分間違えがちで
最終日めっちゃ遅くなる、、
ってオチが、よくあるので、

レイアウトは明日には完全終われるよう、頑張りたいです^ ^
メニューも、拭き取りやすいように
本のメニューはやめて、一枚にしてクリアケースに入れる感じにしようかなと思ってるので
メニューも。


6月、営業時間を少し変更する予定です。


平日は11~15時(14:00ラストオーダー)
(テイクアウトの受け取りは11:15~14:15)
中休み
   17~21時(20:00ラストオーダー)
(テイクアウトの受け取りは17:15~20:15)

土日 昼夜は上記と同じで
   +
   14~17時はドリンクとデザートのみのメニューで
   営業


テイクアウトの受け取り時間が、
閉店時間よりも早いですが、最終がラストオーダーのお時間で作るという事ですと、つくってから
お渡しまでだいぶ時間があいてしまうので
ラストオーダーの時間の15分後とさせて頂こうと思います。


以前の22時までの営業時間に、いつか戻すのかというと、もしかしたら、上記の営業時間のまま
固定にしていくかもしれません。


とりあえずは、様子をみつつ、
毎月、休みの日と合わせて
営業時間も、書いていこうと思います(^^)



6月のお休みと、営業時間まとめたのを明日
正式にお知らせいたします~





以前の家の洗面所を見立ててつくったスペースに
誰も来ないので
ごはんで呼んでマメに止まらせてみました(^。^)


逃げなかったけど、
しばらく止まってて、また違うとこ行っちゃいました^_^










スポンサーサイト




05/30|日々の事コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
この記事にコメント
名前:
コメントタイトル:
メールアドレス:
URL:
コメント:

パスワード:
管理人だけに表示:
管理者にだけ表示を許可
この記事にトラックバック
プロフィール

mimicyo

Author:mimicyo
名古屋市熱田区にある雑貨と食事のお店です。
お店ことや、好きな雑貨のこと、日々のこと、など綴っていきます。どうぞよろしくお願いします☆
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
営業日・営業時間
毎月のお休みは
ホームページで確認お願いします☆

↓↓↓

http://pokoj.jp

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム
QRコード
QR