お店のイートインメニューの季節の薬膳茶ですが、

今日から「冬」の薬膳茶が始まりました^ ^


冬のテーマは身体を温めること。
味も生姜で、私は春夏秋冬の中で、この冬のお茶が一番好きです（＾ν＾）



生姜、プーアール、陳皮、枸杞がブレンドされており、
それぞれの効能は こちら。







pokojプレートでよく登場する「黒酢」をつかったメニュー。

臨醐山黒酢をつかっていましたが

最近は鹿児島黒酢を使ってます。
昔ながらの製法で、かめを使っているそうです^ ^


まろやかで優しい
酸味です^ ^