FC2ブログ
お店での事、好きな雑貨や日々の事
いちじくのレアチーズケーキが終了して、

明日から
小夏のレアチーズケーキが登場します^ ^

あと サツマイモのタルトが今日から登場してます

秋冬のイメージだったのですが、
最近、新サツマイモというのを見て 買ってみたのですが
調べたら 新サツマイモは 甘みがすくなくて 形が残りやすいから スイーツよりも料理向きで、
秋冬のサツマイモは 甘くて柔らかいからスイーツ向きだとか!

あれま!

お砂糖をいつもより少しだけ増やしてみました(^。^)




今日は他のタルトも仕込んでいて、
昨日生地をつくって一晩寝かせ、今日は型に入れて空焼き。

中休みのあいだに、順番に一台づつ焼いていきました
(ストーンが一台分しかないので、一緒には焼けず(^。^))


明日の合間に 続きで 中身の仕込みをしたいと思ってます^ ^



シクラメンの鉢から

よく見るとキノコが生えてきてました

あれまっ!


スポンサーサイト




06/21|pokoj (飲食)コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
この記事にコメント
名前:
コメントタイトル:
メールアドレス:
URL:
コメント:

パスワード:
管理人だけに表示:
管理者にだけ表示を許可
この記事にトラックバック
プロフィール

mimicyo

Author:mimicyo
名古屋市熱田区にある雑貨と食事のお店です。
お店ことや、好きな雑貨のこと、日々のこと、など綴っていきます。どうぞよろしくお願いします☆
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
営業日・営業時間
毎月のお休みは
ホームページで確認お願いします☆

↓↓↓

http://pokoj.jp

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム
QRコード
QR