久しぶりに、昼も夜も忙しくなった1日でした！

今日の お昼は 常連のお客様が多く、

夜は、コンサート帰りのお客様のご来店が 続々と続いた時間がありました。


今日はデザートの在庫が少なくなっていましたが、

実は昨日、もう一品 途中まで仕上げてて

完成&メニューに載せれるかが 今日の具合次第だったのですが、

朝 仕上げて 良さそうだったので、
しばらく冷やしておいて ティータイムから載せました^ ^

マロンチョコタルト

先日サツマイモのタルトを作った時に、
タルト生地を2セット分 仕込んだのですが、
サツマイモが無かったので

材料があるチョコにしました。

普通のガナッシュチョコじゃなく、

以前作った マロンショコラのケーキの
マロンペーストを入れたガナッシュチョコをタルトにしてみたら どうだろうと興味があって
やってみました♪

火曜日も引き続き ございます☆



家に帰って、放鳥していたら

洗面所から ギャワギャワ 騒がしい鳴き声が聞こえてきて
見に行ったら

たまりと しらすが、同じ場所に掴まってて、
お互いに どけよ と言い合ってました^_^




たまりを隣に移動しました(^｡^)
そのあと、マメやキナコも来て、勢揃いに



たまりの羽が、急に ニュッと生えてきて
短い距離は飛んで移動できるようになってました



シラスは パツンのまんま。
まだ全然飛べません


もしかしたら、シラスの方が先に生えてきて 切られちゃってて
たまりは まだ切られて無かったのかな！？


でも床を走ったり、洗面所まで 歩いてって、
下から上を見上げて 行きたそうにしてる姿も
また愛くるしいです(^｡^)

いまは、洗面所までいって 上に行きたそうにしていたら 指を差し出して
上まで 送迎してます^ ^





明日は定休日です。

今週もありがとうございました！

火曜日から営業します（＾ν＾）