今日は定休日でした^ ^


今日はケーキを作りに行ってました。

ダクワーズ フレジェ



上下の生地がダクワーズの生地で、
中にイチゴと、カスタード＆バターのクリーム


通常のフレジェよりも、バターを減らして少し軽めにしてあるレシピ




夕方からは
経理の入力を 猛烈に入力してました(^｡^)


だいぶ進んだけど まだ終わりません(^_^)


お休みありがとうございました！

明日からまた営業します^ ^


きな子の写真でちょっと遊んでみました