今日から「ブラッドオレンジのムース」の
ブラッドオレンジの品種をタロッコオレンジで作っております＾＾

前の品種「モロ」と比べると赤みは少なくオレンジ色。

こちらは新しく作ったタロッコの方で


前回のモロ


比較するとだいぶ違いますね〜。
食べごろがモロとタロッコと少しずれていて、今はタロッコの方が旬です＾＾
甘みはタロッコの方があるようです。



あと雑貨の入荷も ちょこっと♪

牛革のリボンバレッタ

2052円

りぼんの大きさが横７cmと、少し小ぶりなバレッタです＾＾



昨日今日とわりとマッタリした１日でした。
細かい雑務などコツコツやっておりました＾ー＾
木、金、土は、夜に予約が入って来ていて、金曜日はテーブルは　あと１テーブルとなってきてます
（日曜は臨時休業です）
先週くらいから、ちょっとスローペースになっていたのですが
今週後半は少し賑わいそうかな^0^
日曜日休む分 頑張らないと✊