バナナとサツマイモのタルトというケーキが
上にクランブルというクッキー生地のそぼろ状のものを上にどっさり乗せて焼くのですが


このクランブルにココアを入れて
ガトーショコラの上に乗せて焼いてみたら
美味しそうだな～と思い

ノーマルとココアバージョンのクランブルを
仕込みました^ ^




ココアの量は、どれくらいが良いのか
いくつかのレシピを検索して、割合を参考にしました♪


以前クランブルガトーショコラを焼いたことがあったのですが
この時のクランブルはバターじゃなく、米油を使った
サラリとしたタイプで、そぼろ状よりも細かくて
ザクザク感が少なかったので

バターつかったクランブルでも試してみたくなりました♪

お塩も少し入れてみて、
塩ココアクランブル ガトーショコラ♪



きれいに焼けましたが、
まだ味見てないので、感想は無しです(^｡^)





名古屋にあるクリニックの高橋徳先生という方が
政党を立ち上げる記者会見が先週行われて
YouTubeでもアップされたそうですが
6時間で消されてしまったとか。

こちらでアップされていたのを知り
名古屋ということもあるし、
何を伝えてるのか興味あったので、観てみました

https://rumble.com/vugs8e-51171566.html

今の、コロナ対策に対する問題点、
5～11歳の摂取についてなど、
データに基づいて丁寧に説明されてました

記者さんの質問で、最後のほうに
テレビで報道してること以外はデマとか言われてますが
ここまで統計を出して(厚労省のデータをもとに)
それに対して全く相手にしてもらえないのは何でだと思いますか？
みたいな質問が印象的でした。
わたしもそれ思ったから(^｡^)

いろんな意見、考察、興味深いです。
考えるキッカケになるから。





今日は帰り道
お月様のまわりに虹のようなのが出てて
綺麗でした^ ^