今日は夜はメニュー縮小させていただきました。

先日、コース料理をいただいたお店で
メインのお皿がほんわりあたたかく、

レストランには、お皿をあたためる用の
機械もあったりするみたいで


それを思い出し、

今日はメニューを制限してて
オーブンを使わなかったので

オーブンを低温でつけて
お皿を入れてまし^ ^



今日もなかなか集中させてもらいたい
内容で、

バタバタと他のことを並行しながらだと
失敗しちゃう場合もあるので

夜メニューやテイクアウトをお休みさせていただきましたm(_ _)m



クリスマスのイートインのご予約が
埋まってきてまして

24日、お席のこりわずか
25日　満席
26日　まだあいてます


そして
年末が、29までなのですが、
最後の週の、28.29は、
コース料理はお休みさせていただきます～