この前実家に帰った時に
叔母が作ったという栗の渋皮煮をもらってきて、

一部美味しく食べたのですが
これでケーキも作ってみたいな♪
というのと、
使いたいクリームチーズがあったので


ネットで検索して
栗のチーズケーキを作ってみました^ ^




メニューで、栗のレアチーズケーキと書いてたのですが、間違えた！

焼いてるので、栗のベイクドチーズケーキでした！(^◇^;)



レシピ当たりで
なかなか美味しく作れました
(マロンペーストが甘さが少ないタイプだったので、砂糖をもう少しいれたり、ラム酒も気持ち増やしたりして微調整)


また作るとしたら今度は
買ってきた渋皮煮になると思うけど(作るチャレンジ心は出なかった(^｡^))
また作ってみようかなぁ




今日めっちゃ立派な梨を頂きました

どデカい！！\( ˆoˆ )/
冷やしていただきます♪





月火お休みいただきます～


明日は、急遽ケーキを習いにいくことにしました^ ^

予定してなかったのですが　
気になるレシピで、ギリギリまで空きになってて
聞いてみたらまだOKとのことで。


フェイスシールドとマスクで実習。
前に行った時に貰ったフェイスシードを忘れずにもっていかねば！
前回フェイスシールドくれたときに
初めてつけたもんだから

なんか、視界がめっちゃ悪い、すごい見にくいんだな～と思っていたら

保護シートを剥がしてねと教えて貰いました（笑）
そりゃ見えにくいわ

お店に活かせるレシピだといいなぁ(材料的に)



今週もありがとうございました！