4連休最終日は
ランチタイムは忙しくなり
(常に、ちょうど席があいたら
次の方がご来店という、奇跡のような流れでした^ ^)


夜は
まったり静かでした～^ ^




昨年使って冷凍していたパイ生地があって、

使わななーと思いつつ
月日が経過してたのですが

今日ようやく使いました。

もう風味もあるか
わからないし、自分のおやつ用兼
試しにやってみる用に。



本に、
パイ生地をダマンドをつかった
アーモンドパイがのっていて

これは、
パイにダマンドを包んで焼くだけという
シンプルなレシピで


ダマンドは、タルトの上に乗せて焼く生地なのですが、

ちょうど、余ってたダマンドがある！
という、なんとも良いタイミングで材料がそろい

(このためにダマンドを作るというのは、
少々面倒に感じるので、
余ってるのが無かったら、作る事は無かったと思われる(^｡^))



ティータイムあたりから
静かだったので、

作ってみたのでありますが

なんとも美味しそうなのが出来ました♪

明日の朝ごはんに食してみようと思います。



パイ生地を
2枚分ほど残しておいて

夜ご飯に
レトルトのビーフシチュー（笑）を
あたためてココットにいれ

パイ包をやってみました



美味しかった～(^｡^)




そして、アーモンドパイを作る時に
丸くくり抜いたときの
切り落とし部分は、集めて伸ばして

リーフパイにしようと思って
お砂糖まぶして焼いていて


焼きを見ながらオーブンにいれてたのですが

あともうちょっと焼き色つけたいなーと
3分タイマーセットしてた途中に


なんだか香ばしすぎる香りが(ﾟoﾟ;;



ガーン∑(ﾟДﾟ)
一気に焦げた～(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

裏が真っ黒でした(T ^ T)


削って食べようかな。。






なんてことを、
終わってからやってました( ´ ▽ ` )


失敗もあるけど
早く使い切りたいなーと思っていた
パイ生地を使い切った達成感は
あります^ ^




明日明後日と、
お休みをいただきます～


今週もありがとうございました！！