FC2ブログ
お店での事、好きな雑貨や日々の事
今日のお昼は、スロースタートで

12時すぎても静かでした^ ^
13時前後にピークが来ました


昨日たまたま、
チャイの話が出て、

pokojも2年くらいメニューにあったのですが

その時にチャイを飲んでくださってた御家族を
思い出していて


そしたら今日、昨日思い出していた方が
1年ぶりにご来店してくださったのでありました(*゚▽゚*)


シンクロおきた~⁉︎(*゚▽゚*)




少し前にウィーエンドシロトンというケーキを
数回作って、


その時に、レモンの皮だけ使うので

皮無しのレモンの実が冷蔵庫にゴロゴロあって、

最近はレモンカードのショートケーキを立て続けに作ってます(^。^)



ウィーエンドはレモン2個分の皮を使ってるのに対して、

レモンカードは、1個もしくは
大きいと半分くらいで足りちゃうので

ウィーエンドよりも台数は多く作れます。


ようやく最後のレモンに着手(^。^)





スポンジ焼いて、
レモンカードサンドして、

上に生クリームでコーティング。


甘さと、ほんのり酸味が良いバランスです♪





今日の空も、また一段と赤さが濃かった~











06/06|pokojでの日々のことコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
プロフィール

mimicyo

Author:mimicyo
名古屋市熱田区にある雑貨と食事のお店です。
お店ことや、好きな雑貨のこと、日々のこと、など綴っていきます。どうぞよろしくお願いします☆
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
営業日・営業時間
毎月のお休みは
ホームページで確認お願いします☆

↓↓↓

http://pokoj.jp

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム
QRコード
QR