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お店での事、好きな雑貨や日々の事
今年の営業が最終日でした!


昨日今日と、いつものラストスパートよりも
忙しかった気がするのですが


今日は特にテイクアウトのご注文が多くて
ほぼ昼にpokojプレート終わっちゃいました^ ^


過去で1番忙しかった最終日だったかもしれません。


今年はコロナの影響で、
ダメージ結構出た月もありながらも

最終日は、過去1番忙しいとか、
こんなご時世にありがたい最終日で締めくくりでした



1年通しては、昨年よりも落ち込んでは
いるけれど

今年は色々学んだ年だったなぁと思います


考え方も、
昨年や一昨年よりも、前向きになりました^ ^


一方の見方では、世界にとって大変な出来事だったけど

ある角度で見れば
コロナというものが
もたらしてくれたものもあるという見方も出来るし


あと、これまで以上に
常連さんを筆頭に、お客様の有り難さや
結びつきを感じれた気もしました^ ^



テイクアウトを始めてから
すごい頻度で利用してくださるように
なった方もいらっしゃったり


気にかけてもらったり
温かい言葉もかけてもらったり


いろんなことに、有り難さを
いままで以上に感じれた1年でした!



今年も、ありがとうございました!



テイクアウトが盛んになって、
普通の営業と併用していくにあたって
今まで以上に出来た願望は、、


厨房(作業スペース)をもう少し広くしたい、
業務用冷蔵庫をもう少し大きくしたい


です^ ^


前々から
行ってることに対しての狭さは感じていたのですが
これは
もう少し広くないと効率悪すぎると思う度UPしてるので


その辺は今後のテーマで考えていきたい部分でもあります^ ^


年明けは5日からの営業です。





1/11の月祝は、

毎年恒例の周年企画を
ひっそり行います^ ^


今年はテイクアウトのスタイルで
ブランチBOX


こぶりのバーガーサンド2種類と、サラダ、
ポテトなどに
ミニミニスープみたいなセットで


サンドの内容で今候補になってるのが
海老のカダイフと、
渥美サーモン&アボカド
ハンバーグ&マッシュポテト


テイクアウトのスタイルなので
そのままお持ち帰りいただくか

席は開放にして、
あいてれば、空いてる場所で食べていく
(その場合も、お皿ではなくBOXでの御提供)

という感じでも可能です
(フードコート的な要素)



受け取りや、お席の開放は10時から12時くらい

(基本休みなので、そこで閉店しちゃいます!ので、お昼までに取りに来られる方)


ドリンクは別で、欲しい方が
+200くらいでオーダー可能


ブランチBOXは、内容がまだ
確定しきれてないので、食材によって多少前後するかもですが1200円前後くらいになるかなぁと思います



ご予約は、
休みに入っちゃうので、1/3までは

メール
pokoj@rondo.ocn.ne.jp

もしくは、
インスタや、Facebookのメッセンジャー

など、返信のやり取りがしやすいツールが
良いかなと思います


ブログのコメントですと、
一方通行になる可能性もあるので
確認したい事があったときに
それがちょっと心配(^。^)

ブログのコメントの場合、非公開にチェックしてもらって、ご連絡できるメールアドレス書いてもらえたら
コメントに返信じゃ無く
そちらにメッセージ送らせていただくって感じに
したいなと思います






いつも成人の日の月祝で行ってるけど
今回わりと日にちが早くて

それなのに決めるのが遅くなって

集まるかは
わからないけど、数は一応無限では無く
ご用意できそうな数に達したら、締め切らせて頂こうと思います


明日は棚卸で
午後から17時くらいまでは
店にいる予定なので、お電話でも^ ^















12/31|pokojでの日々のことコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
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mimicyo

Author:mimicyo
名古屋市熱田区にある雑貨と食事のお店です。
お店ことや、好きな雑貨のこと、日々のこと、など綴っていきます。どうぞよろしくお願いします☆
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