今日はマロンショコラをつくりました。



マロンペーストが入ったチョコケーキなのですが、
マロンって、わりと味が強くなくて
チョコに負けるので、

味としては、栗を感じるケーキでは無いです^ ^

でも、チョコの前に出るような甘さが
ちょっと優しくなって、
なんというか、上品なチョコの味になってます


以前は砕いた栗の甘露煮も少し中に入れていたのですが、
今回はそれは無くて、砕いたチョコをちりばめてサンドしたので、

いつもよりも更にチョコ寄りに。




週末のデザートメニューでは、

このチョコのケーキと、
甘夏のレアチーズケーキ、
コーヒーゼリー、
パンナコッタが
登場しております^ ^




今日は採れたての桃を頂きました(*ﾟ▽ﾟ*)
昨年もいただいて、贅沢に丸かじりしました(*≧∀≦*)


まだ少し早いので、もう少し待って
また丸かじりしたり、

一部はデザートで使わせていただこうと思っています♡




今日は終わってから
さくっと近くにウドンを食べに行ってから
戻って仕込みしてました。

以前より
1時間終わる時間が早いので、いま区切りがついてブログを書いていて


現在もうじき23時なのですが



以前なら
0時になっているって思うと

この1時間の差がとても大きく感じております(o^^o)