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お店での事、好きな雑貨や日々の事
今日はテイクアウトの方が多い日でした。

テイクアウトのみの営業をしていた時からの
お客様が多いですが
まだまだ需要がありそうだなぁと感じました(^ ^)



夜限定メニューのハンバーグですが
(こちらはイートインのみのメニューですm(__)m)

前は、ソースが
○柚子胡椒の照り焼きソース
○黒こしょうのソース
○チーズのせトマトソース
○林檎と玉ねぎのソース
○赤ワインとトマトのソース(時々登場)


でしたが、
いま、柚子胡椒の照り焼きソースをお休みしております。


林檎と玉ねぎのソースを時々中断している時があるので、
そのタイミングのときに
柚子胡椒の照り焼きソースを
登場させることになりました。



こちらは黒こしょうのソース

野菜ベースのだしをベースに作った黒こしょう風味のソース


時々pokojプレートでも、
ピカタの黒こしょうソース
とか、

海老の黒こしょう炒め
など登場する黒こしょうシリーズと
同じです。



ハンバーグは、ご注文頂いてから
ひき肉をパンパンして、じっくり時間をかけてオーブンで焼き上げますので、

なかなかお時間かかるメニューです(^。^)

(すぐ取りかかれるタイミングでも20分ほど)






自宅では

新しい部屋にだいぶ慣れてきたインコ達。


一番の破壊王(や、唯一の女の子なので破壊女王)
の、たまちゃんが

前の家でも良く行ってたエアコンへ遂に進出。




ガジガジするので、
この部屋のは借り物の方のエアコンなので


避けてもらおうと、
見張り君を採用しました(^。^)




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06/03|pokoj (飲食)コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
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mimicyo

Author:mimicyo
名古屋市熱田区にある雑貨と食事のお店です。
お店ことや、好きな雑貨のこと、日々のこと、など綴っていきます。どうぞよろしくお願いします☆
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