今日は静かな一日でしたが、
明日の仕込みに精を出しておりました^ ^



久しぶりにキッシュをつくりました。
生地は昨日仕込んで寝かせてました^ ^


中の具材は
九州ベーコン、空豆など豆類、雑穀、グリュイエールチーズ



上にもグリュイエールチーズたっぷりで



焼き上げました




明日はデリ3点盛を行う予定で、

パテ、キッシュ、アサリと小イカのクスクスサラダ。




pokojプレートは

トリムネの塩麹(梅肉風味)
海老のトーチいため
豚ヒレの味噌＆粒マスタードいため


に加え、


コチのカダイフ包み　タルタルソース


の予定です⭐︎





この前に種植えした
ハコベが、だいぶ成長してきました^ ^

もうすこししたらインコ達に食べてもらえるかなぁ。