明日はpokojプレートのラインナップに

チキン南蛮と、
牛肉が登場します⭐︎




チキン南蛮は、奥三河鶏のもも肉使用で
自家製タルタルソース＆タレを絡めて。
1250円＋税　


牛は、段戸山高原牛もも肉を赤ワインで煮込みました♪
1400円＋税

(それ以外は、鶏むね白味噌いため、ポークロースのピカタ、エビと穴子トーチ炒め　の予定です)





明日は、最初のお渡し時間の11:15に、4名様分のオーダーのご予約が入っておりまして、

かぶるメニューが1.2点ほどでしたら
同じタイミングで11:15仕上がりが可能ですが、


ほかのメニューだったり、
もう少し数がある場合は、11:20以降になりそうです。





明日の一番でオーダー頂いてる分は、
「お任せ」でご注文いただいていて


以前も、二回ほど

pokojプレートなら どれでも良いので、
4点とか、
5点という形で2日前くらいからご注文いただいたことがありまして、

まだメニューが決まっていない時点でも
お任せでと おっしゃってくださる場合は

数日前でも可能です^ ^
(鶏肉以外でとか、ざっくりしたご要望は、承れることもございますので^ ^
お魚に関しては漁の状況もありますので、必ずご用意するというのが難しいかもしれません)



ただ、コロナウイルスの自粛具合も、どう変わっていくかわからないので、

1週間以上先のご予約を承るのは、いまは、控えておこうと思います。

2日、3日前くらいが程よいかなと思います。





イートインのご予約につきましては、
まだ見通しが立たない状況ですので、

完全に再開してから(又は再開の予定が決まってから)
ご予約も再開したいと思います





今日のデリ4種もり。
ホタルイカが加わりました♪


明日3食分ほどございます。



筍が、また京都のグレードの高い筍を仕入れることができました⭐︎

こんどはハーフサイズは無しで、
フルサイズのみ(800円＋税)で、販売してます^ ^




今日は
もりちゃんが誕生日でした！

普段から お互い、
記念日にお祝いしたり、何かをあげたりは
無いですなぁ(^｡^)

おめでとう！という言葉を贈ってます^ ^