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お店での事、好きな雑貨や日々の事
今日は初めてのお魚が登場してました。

ニベという名前の白身の魚で、
もりちゃんも初めてだそうです。


以前、お魚は柳橋の市場に買いに行ってましたが
昨年、いつもいく魚屋さんがあるビルが老朽化で閉鎖になって、お店が無くなってしまいました。

でも事業所は三河湾の方にあって、
なんと、それからは有難いことに
時々配達をしてくれることになりました^ ^


お魚は その時の獲れた中からのお任せで、
pokojの事をよくわかってくれてる方が持ってきてくれるので、
大きさや価格帯を考慮して配達してくれます。


基本、白身のお魚を希望してるので

真鯛とか、先日は久しぶりにヒラメとか。

白身とはちょっと違うけど、あまり使わない
ブリが来たこともありました(→このときは、ぶり大根にしてました^ ^)



そうして昨日持ってきてくれたのが
「ニベ」という初めてのお魚でした。


海老と一緒に黒酢炒めにしてました^ ^



明日もニベは登場予定ですが、
内容は変わるかもです。




夜パスタメニューが、また変わりました。

○ホタルイカと菜の花のバター醤油パスタ

○奥三河鶏と春野菜のペペロンチーノ (自家製塩柚子の風味をきかせてます)






レアチーズケーキが、苺のレアチーズケーキから
柚子ジャムのレアチーズケーキになりました^ ^




3月のお休みですが、
月曜日と、3と24の火曜日とさせていただきます(o^^o)


























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02/22|pokoj (飲食)コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
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Author:mimicyo
名古屋市熱田区にある雑貨と食事のお店です。
お店ことや、好きな雑貨のこと、日々のこと、など綴っていきます。どうぞよろしくお願いします☆
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