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お店での事、好きな雑貨や日々の事
今日は お昼も夜も(特に夜は)
まったりした店内でした(^。^)


久しぶりにスープが登場しました。


豚汁も行うようになってから、補充は豚汁の方が早くつくれて量も作れるので
(ポタージュの方が時間もコストもかかり)
豚汁の方が登場率だんぜん多い今日この頃。


お値段も豚汁の方が120円とプラスしやすい価格なので、オーダー率も高めでした^ ^



今回作ったスープは、マッシュルームのポタージュ。



マッシュルームというと、私は昔あまり好きじゃなかったのですが
pokojで好きになりました^ ^

サラダに入れても美味しいんですね~




昔苦手だったマッシュルームは、缶詰のものである事を知りました。

筍も、あまり好きじゃなかったけどpokojで食べて
筍って美味しいんだ~と知りました(^。^)


筍も苦手だったのは、水煮のものでした。
旬の時期の、あまり成長しすぎてない小さめの筍は
全然えぐみがなく、ほんのり 茹でたとうもろこしのような甘さがあって美味しいですね^ ^







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02/09|pokoj (飲食)コメント(2)トラックバック(0)TOP↑
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mimicyo

Author:mimicyo
名古屋市熱田区にある雑貨と食事のお店です。
お店ことや、好きな雑貨のこと、日々のこと、など綴っていきます。どうぞよろしくお願いします☆
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