今日は定休日でしたが

ここ数年の恒例になっている
8周年記念イベントのひとつ「ブランチ営業」を行いました^ ^


予約制にしていて、ご予約いただいて分のみ用意して
営業時間も9:30に開けて12時閉店という
限られた時間と数のみの営業ですが

ブランチに来てくださったことがある お客様が
昨年の内容も決まる前から御予約くださって
大々的に募集をする前から ほぼ埋まりました(^｡^)


今年はこのような内容でした^ ^






デザートはミニミニパフェにジンジャークッキーを、
この日用にまた焼いてみました。アイシングは、やっぱり難しかった( ´ ▽ ` )



カフェラテを淹れるときに、コーヒーがおちる部分二ヶ所に丸いあとがつくのを利用して
無理やり8にしてみたり（笑）



ブランチでは、普段やってないことに手を出してみたりと、しかも今回試作する時間なく
なかなかドキドキな企画なのですが
満足してくださった感想を言ってもらえたりして
よかったです(^｡^)


クリスマスから あまり間もないタイミングでブランチがあり、12月はいつもメニュー決めに頭悩ましてて
今回とくにギリギリまで決められなかったにも関わらず、
メニューが決まっていなくても予約をしたいと
言ってくださるお客様で先に埋まりました。
それによって、内容を発表して募集をかける必要が
なくなったので
じゃあ細かい部分はもう少し煮詰めようかと、
さらにじっくり考えさせてもらって、甘えさせてもらいましたm(__)m
ありがとうございました(o^^o)





お土産をいただきました♪

なんと、偶然にも私も買って、バラしてお渡ししてたのですが(すごい奇遇！！)
自分が食べる分も出来た♪と嬉しくなりました(*^▽^*)




ブランチは12時で閉店で、いつもは 適当に休憩しつつ、
そのあと仕込みをしたりしてますが
今日は大阪から森ちゃん兄夫婦がきて
お昼を誘ってくれたので、閉店してすぐ名古屋駅へ。

ランチコースをご馳走になり、堪能しました^ ^









頑張ったあとの御褒美的なタイミングヽ(；▽；)ノ




ランチタイムのひと時をすごし
またpokojに戻ってきました。


朝早かったので、ブランチの片付けや仕込みの前にちょっとだけ2人とも少し仮眠して英気を養いました^ ^




ハッピーバッグが、なんと、もう完売しました。

今年は特に盛り込んだ為か、早かったなぁ(ﾟ∀ﾟ)


メールでも2件来ていて、
今日は7時から仕事にかかって確認したのがブランチ後だったのですが
ブランチ終わった時点であと2個になっていたので危なかったΣ（ﾟдﾟlll）



ドタバタと1日が過ぎました




幼なじみの友人が、
まめとキナコそっくりな人形をくれました^ ^

鼻の色まで一緒^ ^


なんか違和感？まめガン見（笑）



4ショット(*^o^*)