今日はランチタイムは 空席もあったりしましたが、夜の遅めの時間帯が賑わってました^ ^


昨日の夜 完成できず
朝仕上げた サツマイモのタルト。



断面



上のクリームは、ホワイトチョコをまぜた生クリームで、
ジャガイモのケーキや ゴマのケーキ、キャラメルのケーキでも使う
よく登場するクリームですが、


上記3つのケーキは、型にクリームをしいてならすので、作った分 そのまま全部使いますが

サツマイモのタルトは 絞り袋にいれて絞るので
ちょっきりよりも少し多めに作って絞るので
少しクリームが余ります


そのホワイトチョコのクリームをコーヒーゼリーにのせてみました♪



ふだんコーヒーゼリーは マスカルポーネのクリームが、純 生クリームをのせてますが

明日は2個だけホワイトチョコクリームもあります^ ^


こちらは、たまたまコーヒーゼリーがあるときに、たまたま サツマイモのタルトをつくって 少し多めにつくったホワイトチョコクリームがあるときだけ たまたま登場するかもです(^｡^)


明日はケーキの在庫が各メニュー少なくなってますが、そのまま なくなり次第終了とさせていただきます

補充したガトーショコラだけ 数は ありますが
ほかのメニューは 1個から3個づつほどで終わりです



スイカのお土産♪
おかき なのですが思わず お皿におきたくなるパッケージ(*ﾟ▽ﾟ*)
中の おかき もかわいい(^｡^)






今日の朝のシラス君

めっちゃ お腹すいてたようで、ごはん入れをカゴにつける前にのってきて、
シラス君のせたまま カゴにいれて とりつけるかんじとなりました(*^o^*)

ふだん 触ろうとすると 逃げるのに、手で覆われても もう夢中(^｡^)