ホワイトチョコとジャガイモのケーキの
ジャガイモを、長いことピンクのジャガイモ(ノーザンルビー)で作っていましたが

ノーザンルビーがもう今 売っていないので

久しぶりにノーマルなジャガイモバージョンで作りました^ ^



もともとは こちらが基本で、
お芋は メークイーン。


きび糖を使ったので、ちょっと 茶色っぽいです^ ^


ピンクも可愛かったので、またノーザンルビーが買えるようになったら
ピンクバージョンにしたいです♪


味自体は、プレーンもピンクも ほぼ変わらないです^ ^



このジャガイモのケーキを好んでくださる お客様も なにげに多くて
リピート率高めのケーキ。

意外と男性の方のが 多いかも！？