タルト二台作りました^ ^


バナナとココナッツのタルト

サワークリームをふんだんに使ったアパレイユ(卵液)にオーガニックのココナッツファインもたっぷり混ぜて、バナナと合わせて焼きました☆


マロンチョコタルト

生クリームの下に、スペイン産のマロンペーストを混ぜたチョコのクリームが。
マロンは、チョコと混ぜると チョコのが強くて、そう感じないですが
チョコの風味のカドがとれて まろやかで上品な優しい味に^ ^


月火とお休み頂くと、平日の営業が短いので
週末が来るのが本当に早く感じます^ ^