今日は、お昼と夜と
大変多くの方に お越しいただき

ランチタイムは14時半ころ、お待ちのお客様までで ストップさせていただき


夜も20時をまわったころに 仕込みしていた分が
つきてきてしまい オーダーストップと
させていただきましたm(_ _)m


ふだん 時間の繰り上げなんて 7年やってて 片手で数えるくらいしか無くて

しかも昼夜ともにと言うことは 初めてでした^_^



ランチは、今日は在庫の関係では無く
後半が 近くの会場でのコンサートの関係で 13時すぎからは お席は 入れ替わりつつも ずっと お待ちの方がいらっしゃって

14時半ころの時点で お待ちの方が 2組様になってきていましたが お席にご案内出来そうなのが
３時超えるか超えないかくらいになりまして
少し早めに ランチのご案内を終了させていただきました(*´-`)

通常ですと15時ラストオーダーですが
直前は お待ちの方がいらっしゃる場合は
15時受付まででは無くて、お席が空いてくる時間がどれくらいになりそうかで
判断させていただいて 早まることもございます。

滅多に そういう状況 無いのですけどね(；´Д`A


ランチと夜の営業までの時間が あまり無いので
ズルズルっと行ってしまうと 夕方からの準備が
ままならなくなってしまうので、
そういう場合や、あとランチメニュー全部品切れとかの場合も 時間の繰り上げがあるかもしれないこと、
ご了承くださいませ(*´ー｀*)



明日も同じコンサートが行われる模様。
1時間早いので、また今日と集中する時間帯は違うと思いますが

終わるお時間が 18時半ころかなと思うので

夜は ご予約くださった方が無難かもしれません(^^)



牛ほほの赤ワイン煮込みが今日 仕込み分 完売したのですが

次に仕入れ&仕込みできるのが、ゴールデンウィーク後になりそうなので
そして仕込みに数日要するので

しばらく品切れ状態となりますm(_ _)m


あと仕入れの関係で、ゴールデンウィーク中のコース料理、大皿料理のご予約は
もう承ることが難しく、
お席のみのご予約とさせていただきます(17時以降 )

今日は制限的な内容ばかりで すみません(´ω｀)




青森のお土産いただきました！

頂くのは明日にしようと思っていたのに、
林檎のイラストが可愛くって開けちゃいました(*´∇｀*)
うまうま♪