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お店での事、好きな雑貨や日々の事
今日、2種類のケーキを作りました。

どちらも柑橘系。

◯甘夏のレアチーズケーキ

◯オレンジのシブースト

タルトの上に
オレンジジュースで作ったカスタードクリームとイタリアンメレンゲを合わせた
シブーストクリームをのせました。

中に入れる果実や皮もオレンジにしたかったのですが、今回は 不知火を使いました。







どちらも爽やかで軽めのケーキです♪



夜メニューの牛ホホの赤ワイン煮込みが
また一旦品切れになりまして、次の分の仕込みが
品切れ中ですm(_ _)m





今日は もりちゃんのお友達が豊川から来てくれて、
ちくわをくれました(^。^)


いろいろ入ってる~!♪






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05/30|pokoj (飲食)コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
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mimicyo

Author:mimicyo
名古屋市熱田区にある雑貨と食事のお店です。
お店ことや、好きな雑貨のこと、日々のこと、など綴っていきます。どうぞよろしくお願いします☆
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