ショコラオランジュとサツマイモのタルトを作りました^ ^




タルトは 昨日までは
林檎とサツマイモのタルトを作ろうと思っていて


昨日タルト生地の仕込みをして 冷蔵庫に寝かせてたのですが


今日いざ作ろうとなって、

林檎とサツマイモのタルトは、タルト生地に敷き込むダマンドも 前日から仕込んで寝かせておくことを忘れてましたΣ（ﾟдﾟlll）


ダマンド作って、また明日にしようかとも思いましたが

バターがあまりなかったので、

サツマイモクリームのタルトを作る事にしました(^｡^)

(こちらは焼いて裏ごししたサツマイモをベースにクリームをつくり、一晩寝かしたりする事なく、すぐに敷き込んで焼けるので)





今日は、pokojプレートの鶏肉が久しぶりにモモ肉でした^ ^

りんこさん黒酢で炒めた お肉が、食欲をそそる良い照り具合