ちょっと遅くなりましたが


栗のケーキが明日から登場です(^^)


今年はスペイン産の栗のケーキで、
中は 昨年と同様 アーモンド風味のパウンドケーキ。
上には カリカリにしたナッツを^ ^



今日のデリプレート


デリプレートは、10食分のご用意で
ランチタイムで終わってしまうことが多いですが、
少し軽めなので ランチ向きなのかもしれません(^^)

pokojプレートなどの ごはんと しっかり おかずのメニューを食べにきてくれる常連さんよりも、
案外 初めて来られた方の方に
よくご注文いただいてる感じがします(^｡^)


昨日キッシュの生地を仕込んで
今日外側だけ焼きました


明日の朝 中に具とアパレイユを入れて焼きあげようと思っていて、

明日のデリプレートの一品になる予定です。
いつもより小ぶりで乗ります^ ^

具は、肉味噌と里芋です♪