夜はコース料理の御予約の際に
時々 デザートのお皿に お誕生日などのメッセージのご要望がありますが

こんな感じでチョコで書いたお皿に
デザートを乗せてます（＾Ｏ＾）


チョコ字は もりちゃんが書いてます。


コース料理じゃなくても、夜は前もっていってくださったら
その時のメニューから選んでもらったデザートを
メッセージのかいたお皿にのせたりすることも行なっております^ ^


ただ、チョコは すぐ書けるチョコペンとかじゃなく、
クッキングシートでコルネ作って 製菓用で使っているチョコレートを溶かして入れて書いているので

その場のリクエストは、オーダーが混み合ってバタバタしてる時は難しいときもあるので
当日でも 15時くらいまでに電話で言ってくださると有り難いです^ ^


お昼も、ランチでバタバタしちゃっていたりするので、ごめんなさいm(_ _)m

かわりに
チョコメッセージじゃなくて、
雑貨のラッピングで使っているメッセージタグを 爪楊枝につけて飾ったことは ありまして


それ用のメッセージタグを、
リニューアルしてみました♪


ちょうど今日のお昼、リクエストありまして
それを機に^ ^


あいた所に 手書きで お名前 入れれます♪


前もっての御依頼だったので、ちょうど新しく印刷する際に名前もパソコンで入れれたし、
今回こんなふうになりました




普段はあいたスペースに手書きになるかと思います

刺すものも、爪楊枝では無くて
オープンの年にやっていたサンドイッチのメニューで用意してたピックがあって、使わず残ってるのがあったので
それが無くなるまでは ピック使っていこうかな^ ^


昨日作っていたのですが、アレンジしだしたら
楽しくなってきて、
裏もピックをとめてるテープを隠すのに
上からレースペーパーつけてみたり、
あれこれ手を加えてみました♪



前もってだと、ちょっと工夫する余裕もあるのですが、
当日とかだと、名前書いて テープで留める
ってところまでになるかなと思いますし、
ピックも無くなったら 楊枝に切り替わるかもで、
ご依頼のタイミングに仕様に少し差が出ることもございます



明日と明後日とお休みいただきます




5日から、平日は中休みをいただくことになります。
15時ラストオーダーとさせて頂いて
16時から17時は一旦クローズいたします。




看板の営業時間の張替えを、この休みでやろうと思っていたのですが
台風きてますね(ﾟ∀ﾟ)

貼るタイミングは様子見ですね。。

今週もありがとうございました！