今日pokojプレートにあった
秋鮭のピカタ レモンクリームソース

pokojのオーソドックスなクリームソースは白っぽくなくて
ちょっとオレンジがかった色です


ほんのりですが、魚介のダシ&トマトペーストが入っていて、色がついてます

今回は そのホワイトソースに 先日購入した
無農薬の国産レモンの果汁を少し入れました♪


明日もまた登場予定ですが、
あと5つ程です～



今日はサツマイモと林檎のタルトを作りました

明日から登場してます^ ^


タルトを作ると、型に入れた時に はみ出る部分があって
その分はクッキーとして焼いちゃったら お手軽なのですが、前回の分が2回分くらい残ってて

伸ばすと直径15センチほどあったので
フロランタンにしちゃいました(^｡^)


ナッツがちょっと足りなくて のってる量に偏りが(^.^)

これは練習用で オヤツですが
クリスマスの時に デザートの飾りで
小さくカットして乗せたりしようかな とか思ったり（＾_＾）



今日はglueckさんが食べに来てくれて

次に作ってもらう予定のタオルハンカチ用の布を持ってってもらいました


年明けになりますが、6周年の記念に販売出来たらなと思って、
pokojオリジナル柄をまた印刷して貰って
それにスタンプで数字を入れました。






プリントしてもらったショップが、もう 生地にプリントしてくれるのを やめてしまったので
オリジナル生地は今回以降 ちょっと難しいかも。

また探してみたりもしますが、こちらでは小ロットでやってもらえたので有り難かったな～(50センチでやってくれました)


glueckさん、最近5周年を迎え 5周年のタオルハンカチを販売されてるようでした♪
刺繍のワンポイントが可愛い！


pokojのタオルハンカチも出来上がりが楽しみです♪