時々作っている
ホワイトチョコとジャガイモのケーキですが、
ここのところピンクのジャガイモの「ノーザンルビー」を使用してましたが

最近売ってないみたいで、こんどは紫芋のジャガイモ「シャドークイーン」を買ってきてくれました。


もともとこのケーキのジャガイモは、メークイーンを使っているのですが、
ピンクのノーザンルビーはメークイーンと似た品種でした。
シャドークイーンは ちょっと違った感じみたいですが、使ってみたら いつもと同じように出来ました^ ^



下はアーモンド風味の生地
真ん中がジャガイモのクリーム
上がホワイトチョコのクリーム


ピンクも可愛かったけど、紫は紫で また映えるし上品な感じ（＾ν＾）




りんごとサツマイモのタルトも作りました

もとレシピよりも、りんごとサツマイモ 増量していて、モリモリです(^｡^)





友達がステキな ハーバリウムをくれました♪

きれい～(*'▽'*)


自宅よりも、お店のここにピンときて、飾ってみました(^ ^)


皆さんも癒されますように☆


明日は、パティスリーミニョンヌさんの焼菓子ぐ入荷予定です！！