ハロウィン終わったタイミングですが、、

今日は カボチャとクリームチーズのタルトを作ってました(^-^)


緑の模様は、モリンガの粉を使ってみました


栄養素が たっくさん含まれてるようですが、
焼いたので、どうだろう。。
熱に弱い栄養素は無くなっちゃってるかな。。


甘さ控えめで、かぼちゃ感があって、美味しくは あるのですが
ちょっと単調で、もう少し なにか加えたいような。

クリーム的なものを加えようかなと思って
チョコとカボチャは合うから、チョコのクリームなんてどうかなーと

生クリームでは無くて
普段ガトーショコラに添えてたりミニパフェに使っているマスカルポーネのクリームに
溶かしたチョコを混ぜてみました。

これはこれで、美味しいチョコのクリームに♪

マスカルポーネのクリームは 出来るだけ切らさないよう作るので
チョコバージョンも出来たら また幅が広がりそうです(^^)

まずは、かぼちゃのタルトに添えようかな。



やってみた繋がりですが

スピカさんのシフォンケーキを、そのまま おやつで食べたりしてましたが
朝 チーズを摩り下ろして トーストにしてみました！

表面はサクッとするけど、中のフワフワ感はそのままで、甘さと チーズのしょっぱさの兼ね合いか好きな感じでした(*´∇｀*)