今日は久しぶりに スタートが忙しくなった日曜日でした^ ^


常連のお客様じゃなくて、車じゃなくて お客様が続くときは
近くの会場で何かあるときが多いのですが、
今日のスタートの感じでは おそらく何かあったようです(^｡^)

でも混み合った時間帯は そう長くなくて、ランチ後半は ガランとなってました



夜パスタメニューで登場していた

「天然舞茸のペペロンチーノ」の
天然舞茸がついに底をつきました。

もう市場でも見かけてないみたいで、今年は もう終わりですかね。



かわって、
「半天然舞茸」が買えました。

天然・・・山に自然に生える舞茸。探すの大変。この時期だけ

半天然・・・菌を土や原木などに植えて 自然に任せて育てる。探さなくていい。
こちらも この時期だけ


天然よりも やはり香りや味の濃さは 少し落ちますが、

それでも
香り、味、食感、
一年中食べれる 普通の舞茸よりも濃くて歯ごたえも良くて美味しい♪

こちらも 今しか買えないので、いつまで出来るかわかりませんが、無くなるまでの登場です♪

お値段は天然よりもリーズナブルです



あと最近 スモークができるようになって、

あいち鴨の自家製スモークと九条ねぎのパスタも
今日から同時に登場してます☆



現在の17時からのパスタメニュー☆

(夜パスタメニューは、わりと不定期に変わっていきます)




鰯のおすそ分けをいただいて、
ペペロンチーノで頂きました♪

鰯とペペロン、合う～♪♪




ミニョンヌさんの焼菓子、数が少ない お菓子もございますが、今のところ7種類ございます。



火曜日より引き続き販売いたします☆


明日は定休日です。
今週もありがとうございました！！