近所の会議場の影響で 昨日のお昼がとても忙しくて、
今日も同じ学会があるから 準備万端でいたら
今日は 案外まったりデーでした^_^


今やってる夜の企画メニュー
ビーフストロガノフですが、2回戦分もだいぶ無くなってきて、あと3～4名さま分となってきました。


再度食べにきてくださる お客様もいらっしゃって嬉しい限りなのですが、
お肉の仕入れが継続的には難しいので

今回のが無くなったら また機会を見て 登場させれたらなと思っています(o^^o)



明日はデザートメニュー、在庫が少し薄くて

バナナとココナッツのタルト、ショコラオランジュは もうわずか
ガトーショコラは欠品になったのですが、

明日は このままの在庫でいこうと思います。


甘夏のレアチーズケーキは補充作成したので、まだまだございます( ＾∀＾)


お食事の方 限定の軽めデザートですが、

明日は
バナナとココナッツのタルト ハーフサイズ、
パンナコッタ ハニーシトラスソース
に加え、

チョコのスポンジを砕いて しいて、バナナ、マスカルポーネクリーム、クランブル、ほんのりチョコソースをかけて
ミニミニチョコバナナパフェを4つほど ご用意しました(o^^o)

あとは お出しする時に上にグラノーラも少し乗せようと思ってます



バナナとココナッツのタルトを作った時に残ったタルト生地が 5センチ角ほどあって、
そのまま焼いて食べようかなとも思ったのですが


今日友人が食べに来てくれることになっていたので、
友人が気に入ってくれている 子供の頃に書いてたキャラクターのモチーフでクッキー焼いてみました(^｡^)

型は無いので細い包丁で切り抜いて、顔は爪楊枝で線書いたのですが
思いのほか くっきりキレイに出来ました( ＾∀＾)

二枚だけ出来た金さんクッキー

この謎なキャラのクッキー、喜んでくれました^_^