明日の夕方、コース料理のご予約が重なっていて、
時間帯によっては お席のご案内ができても
お料理のご提供までに 結構お時間かかってしまうかもしれません。。m(_ _)m


もし予定してくださってて、お時間も余裕がありそうでしたら19時以降をお勧めさせていただきます
(そして、お席も半分近く埋まってきてますので、ご予約を是非^ ^)



今日は少し早めにきて、ホワイトチョコとジャガイモの仕上げと、ケーキの上にかけるチョコを削ったりしてました



一台分削るには何気に沢山必要で
途中で 気力が落ちて、
ちょこちょこ削って 無くなっては また削ってを繰り返してます(^｡^)

無くても味的にそこまで問題無さそうなのですが、やはり乗せると華やかになるし
無いとさみしいので、せっせと削ってます^ ^


今日もティータイムは混み合いましたが
昨日と違ってデザートは あまりオーダーが入らずでした^_^