お店用に
今日は マンツーマンで教えて貰いながら ケーキ作ってきました！^ ^

さっくりしっとりなビスキュイ生地の中に
ココナッツの爽やかなムースが入っています☆

まだ外側の枠を外せないので、上面しか写真ないですが


蓋をする前^ ^



先生で外見を♡

美しい～♡


ムースを閉じ込める為に、
底、側面、フタと生地を焼き、組み立てて
その中にムースの生地を流し込みました



食べごろは翌日以降という事で
試食では前日に作ってくれていた
形違いバージョンの先生のを頂いたのですが
ココナッツムースは豊かな香りでありつつも さっぱりとしたコクで 生地との組み合わせも食感も
とっても美味しかった*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*



火、水でお店のメニューで登場しております^ ^




夕方は
覚王山のglueckさんに
またタオルハンカチを制作してもらう為に 生地を持って行きました


今回このような柄のラインナップにしましたよ(*^^*)

仕上がりが楽しみです


glueckで昨年購入したガーゼのＴブラウスが、
今年また着る季節がきて 着てみたら
昨年も着心地よかったのですが 何度か洗って
生地がいい具合に 柔らかくもなっていて
改めて着心地の良さを感じました！

昨年は白を買ったのですが


今年は黒も欲しくなって、
黒は もともと作っていない色だったのですが
制作可能ということで 作ってもらいました☆



着心地も良ければ
袖や裾の丈感とか形も良い感じなのですが、
とても好評なようです。

pokojでは販売してないので、
glueckさんでしか買えませんが
ガーゼ生地意外の生地や、柄物や、袖の長さ違いのタイプとかも色々つくっていて、今 ちょうどラインナップがすごく豊富でしたよ♪

お値段も 一点一点手作りなのに、なかなかリーズナブルです。
私のガーゼの半袖で4000円


新作の野原の柄も可愛かったです(*^^*)



今週土日は覚王山夏祭りだそうです^ ^
覚王山へのお出かけに合わせて 参道沿いのglueckさんのお店に行くのも良いですね♪

参道沿いの、英國屋パーラーさんの建物の3階にありますよ


覚王山祭り、春、夏、秋と年に三回あるのですが
土日だから なかなか行けなくなってしまいましたが お店始める前は 数回行ったことあります。
ハンドメイド系のお店も沢山あって 賑やかで 楽しかったなぁ(^｡^)


夏祭りは14時～21時らしいです。

お得な土日エコきっぷで、pokojで昼ごはん食べて
から 覚王山向かうなんてコースは
いかがでしょう～⁉︎(ちゃっかり)


今日は お休みありがとうございました！
明日、火曜日から営業です


今日のインコ

最初カメラ目線でしたが



カメラ構えられながらも寝ちゃいました(^｡^)