昨年
東洋医学と薬膳の基礎講座を受講したのですが、
講座を終了した人に 先生が復習を兼ねて
ある機会をくれました。

もともと先生が定期的に書いてるコラムのページに、順に書かせて貰うことに(^｡^)


最初の方は、テーマが春で 五月病とかの対策のメニューを考えてました。
私が担当したのが 夏のスイーツ。

夏に出やすい症状をあげて、
その対策によい食材を選んで レシピを作りました^ ^

作り方の手軽さと、使いたい材料で
チェーが良さそうだなと思いました

いろんなチェーのレシピを見たりして 作ってみて 分量調整したりしてつくりました。

そして前日アップされました～☆
http://alife-nagoya.net/special/selfcare30/


せっかく考えたレシピなので、
16日～登場の薬膳カレーと合わせて、
夏がテーマの薬膳デザートも登場させようかなと思いました(^｡^)


7月いっぱいまでか
8月も前半継続かは、カレーと同様 様子見て考えようかと思います^ ^