今週火、水と、ランチタイムは少し忙しくなりましたが、
今日は まったりした日でした。

今日は お車の方も少なく、ランチタイム中(11～15時)も、ガラっとしてました。


夜は
コースのお客様がいらっしゃいました。

今日の前菜だけ写真撮らせてもらっちゃいました^ ^
きれいだったので撮りたくなって(^｡^)

三河産穴子とラタトゥイユのミルフィーユ☆


pokojでのコース料理は、大まかな流れだけ決まってますが、内容は決まってません。
その時の仕入れ&もりちゃんの気持ちで。

一応ご予約の際に、苦手な食材をお聞きしますが、他に リクエストなどありましたら
お気軽にどうぞ^ ^
(内容によっては可能じゃない場合も あるかもですが(^_^))


あと今日の魚料理は
海老のカダイフ包み焼でした。

カダイフも なかなか評判の良いメニューですが
日替わりで 当日いきない登場するメニューなので 、いつならあるとか決まってないので、
コース料理に入れて欲しいというご要望も可能です☆

または、pokojプレートとしても、
数日前でしたら、夜に限っちゃうのですが リクエスト可能です^ ^



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今日は
ぽっかり暇になった時間に
前に使って余った白玉粉があったので
みたらし団子つくって食べました。

みたらし団子は 初めて作りましたが、案外気軽に作れて良いですね～♪
気に入りました(^｡^)

半分は、大麦若葉の粉を混ぜて 鮮やかな緑色にしてみました！



ためしに白緑のツートンバージョンも丸めてみました。
茹でるときに ぱかっと別れちゃうかもしれないと思ったけど、大丈夫でした♪





余った白玉粉を使い切る目的だったけど、
また白玉粉買ってこよう♪(´ε｀ )


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この前 買ってきた草が
ちょっとクタっとなってきてて
ちょっと多めに水をあげて一時間後くらいに見たら
すごい元気になってました。

半分くらい、下の方に向いて 曲がってきてたのが、すごいピンピンに！

買った時の名前を覚えてて
ネットで調べてみたら 水草らかったので 水多めのが良いのかなと思ってあげてみたら
どうやら沢山欲してたみたいですね(^｡^)