今日は定休日でした！
もりちゃんは朝から仕込で、
私は朝から夕方まで今日は調理実習でした(*^^*)
ぜんぜん季節感ないですが、
和菓子で 柏餅や粽、上用饅頭、抹茶水羊羹

夕方 店に戻ってからは
昨日焼いたジェノワーズを下に敷いて
スフレフロマージュを焼きました
ちゃんと焼けたようで良かった(^-^)

ちょっとヒビが入りましたが、、

「インコと遊ぼう バードハウス」
組み立てたかったけど、久しぶりに早起きして 今日は もう睡魔が猛烈にきてるので、またにしよう。。

紙素材の(結構しっかりした) 組み立てる家ですが
けっこうパーツが多くて かなり時間かかりそうなのですが、とても可愛いのです(*^^*)
表が こうで

裏面がこう

こんな風に楽しんでくれたらいいなあ(^｡^)

お休みありがとうございました！
明日から営業します
今週は、24.25は お昼前お休みで18時からの営業ですが、御予約で満席となっております～