今週もありがとうございました！

今日は毎年お誕生日にコース料理を召し上がってくださる御家族が
今年もまた食べに来てくださいました^ ^


デザートメニューが、ちょぴり変わりました。
「種から作る杏仁豆腐 デコポンのゼリー重ね」
の、デコポンが終わってしまい、
次はブラッドオレンジのゼリー重ねになりました^ ^

ブラッドオレンジも、時期が終わり次第終了です～


明日は定休日なんですが、
私は東京へ出張です(^o^)
出張っていうと、仕事してる～って響きですが、
前から気になってた お店さんが、今度卸も始めるそうで その商談会、展示会をイベントでされるという事で
しかもピンポイントで明日の月曜日！！
これは行かなきゃ！って事で行くことにしました。
なので、楽しみが大きいです^ ^
まだお取引できるかどうかは わからないですが。。


今日友人が食べに来てくれたのですが、
ホワイトデーに美味しそうな
抹茶のフォンダンショコラをくれました

あとケーキも！

バレンタインあげてないのに！（笑）


来週は月曜日だけ休みで、火曜日から営業します。

来週、20日の金曜は都合により、お昼間おやすみさせて頂きますm(_ _)m
夕方17時からの営業となりますので、よろしくお願いいたします～



最近のmyおやつは
生姜三昧で、
以前作ったジンジャーシロップや、生姜チップスを使って
マフィン、ゼリー、ラスク、フラップジャックなど。
以前は飲みものに混ぜるだけでしたが
(買った物だと少量なので、それでもすぐなくなっちゃう感じでしたが、作ったら沢山出来てしまったので、他に使えないかと検索してみたりして)
結構いろいろと使えるな～と、気に入っております(^-^)

生姜ラスク


ジンジャーシロップとリンゴのゼリーや、
ジンジャーシロップとリンゴのマフィン

ジンジャーシロップは、ちょっと好み的には
甘すぎた～(-_-)と思ってたけど
お菓子には ちょうどよかった！