今日は11:30までの間に一度満席となり、
12時すぎに空いてきたときに
今度は近くの会議場から来てくれている感じのお客様が続きました。

月曜日～木曜日まで行われてる大きな会議で、昨日は あまりいらっしゃらなかったので、あまり影響ないんだなと思ってたら今日は忙しくなりました^ - ^

明日は どうでしょう～⁉︎



パニーニのメニューが、少し前から
ひそかに変わってます(^｡^)
一ヶ月前くらいにスモークサーモンとクリームチーズを終了したままの状態でしたが、
最近始めたのは
「パルマ産生ハムとラクレットチーズとジャガイモのツナソースのパニーニサンド」です。
長っ！

生ハムは、ちゃんと生ハムで、シンプルに豚肉と塩だけで作られたものです。
＆加熱することで旨味が増すラクレットチーズ
＆ラクレットチーズと相性の良いジャガイモ♪

焼くと、濃厚なチーズの香りがしてます^ ^


クリスマスのプレートの細かい内容をなかなか決めきれずスミマセン！
普段プレートの内容は、前日とか当日のアンバイで決めてるので、
一ヶ月以上前から決めると言うのが なかなか…
クリスマスプレートの内容を、前もって決めて発表しようと思ったのは
24.25の二日間、夜のメニューは 通常のメニューは やらず、クリスマスのメニュー三種類だけにさせて貰おうと思っているので、
選択肢が少ないので、言っておいた方が良いかなと考えた次第です^_^


予約はいつから？という質問を受けたのですが、
予約自体は いつからでも大丈夫です(^｡^)
とりあえず席だけ予約しておいて、もう少し近づいてから 料理も予約してくださってもよいですし、
席だけ予約して来てから決めるでも良いですし^ ^


いまのところ考えてる内容↓

12月24日、25日の夜は、クリスマス限定メニューとさせて頂きます。
(ランチは普段どおりのメニュー)

A.クリスマス限定pokojプレート(お肉メイン)
・・牛肉で考えています。
メイン＋サラダ＋バケットのプレートで2000円～2500円くらいで検討中

B.クリスマス限定pokojプレート(お魚メイン)
・・お魚、ぷりぷり海老、ぷりぷりホタテをネットライスペーパーでくるんで焼きます。クリームソース。
メイン＋サラダ＋バケットのプレートで2000円で検討中

Ｃ.鴨肉と鴨のダシでつくるラグーソースの生パスタ。パスタ＋サラダで1800円で検討中。


○この日は15～18時までオーダーストップさせていただいて、
夜は18時から営業します


○当日は、各メニュー、数に限りがあります