ハロウィン終わって、あちこちの お店では すっかりクリスマスモードですね！

pokojでは毎年 壁にマステでクリスマスツリーを描いたりしてましたが
昨年の↓


今年もそろそろ飾っていかないとな～＝3

以前、今年のクリスマスは、夜はクリスマス限定のpokojプレートみたいなのをやる予定と言いましたが、
それも詰めて行かねばいかん！
と、話していて、大まかには こんな感じになりそうです。


○12/24、25 の二日間は、夜のメニューがクリスマス限定メニューのみのメニューになります(通常やってるメニューは、この日は、お休みします)

○この日は15～18時までオーダーストップさせていただいて、
夜は18時から営業します

○予約は夜ですので、もちろん可能ですし、予約の時点で お料理の予約もできますし、席のみにして当日選ぶ事もできます(ただ、数量に限りは あるので、どれかにオーダーが偏ったりした場合は、品切れになる場合もあります)

○肝心なメニューの内容ですが、
まだ迷っている部分もあり、ざっくりですが

A.クリスマス限定pokojプレート(お肉メイン)
・・牛肉で考えています。
メイン＋サラダ＋バケットのセットで2000円～2500円くらいで検討中

B.クリスマス限定pokojプレート(お魚メイン)
・・お魚、ぷりぷり海老、ぷりぷりホタテをネットライスペーパーでくるんで焼きます。クリームソース。
メイン＋サラダ＋バケットのセットで2000円で検討中

Ｃ.鴨肉と鴨のダシでつくるラグーソースの生パスタ。パスタ＋サラダで1800円で検討中。


別で前菜もと思ってましたが、
前菜だけで一品としてつくるのでは無く、サラダに組み入れる事にしました^ ^
普段のプレートでは、リーフサラダにポテトサラダや人参サラダが乗ってますが、リーフサラダは そのままで、他にスモークサーモンなどの前菜系を添えたりする予定です。


○各メニュー、数に限りがあります


こんな感じで考えています^ ^



ポチ袋を大阪のho-ho-さんに沢山注文いただいて、今日は制作してました。

総枚数にすると、230枚作るんですが、まだまだ先が見えず(^◇^;)
地道にやっていきます^_^