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お店での事、好きな雑貨や日々の事
今日はコース料理の御予約が入っていて、
今日市場で仕入れてきた「半天然の舞茸」をパスタ料理で使ってました^ ^



「半天然」って言うと
一瞬、「半人前⁉︎」のような響きもありますが(私だけ?)


半天然舞茸とは、何が半天然かと言うと、植える時だけ 人の手で植えて、あとは天然の舞茸と同じような環境で自然に育てるので、半どころか、結構天然に近い味わいだそうです(^。^)
ちょっと食べましたが、味が、なんて言うか香ばしくて、すんごく濃い!すんごく美味しい!



無骨な感じが いいですね。

もしかしたら しばらく何かのメニューに 紛れ込んでいるかもです。
(今日も一部のメニューに 紛れてました(^。^))



今日は 可愛らしい お菓子をいただきました

寿司食いねえ!(古い=3)

意外とリアルな握り寿司の飴!(笑)







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09/13|pokojでの日々のことコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
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mimicyo

Author:mimicyo
名古屋市熱田区にある雑貨と食事のお店です。
お店ことや、好きな雑貨のこと、日々のこと、など綴っていきます。どうぞよろしくお願いします☆
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