今日も、オープンから夕方１７時すぎまで、混み合っておりました。
今週の火・水・木と、近くのセンチュリーホールでコンサートがあり、
想像するに、１５時頃にグッズの購入→開演時間までに過ごす場所が必要ということで
１５時すぎから１６時ころにかけて、どんどん席が埋まって行って１７時半ころまで空かないといった感じなのかなと思います。
コンサートがあると毎回混み合うかというと、そうでもなくて
全く影響ないような時もあります予想不可能
今回は影響が大きくて、次から次へと足を運んでくださる方がいらっしゃったのですが
pokojはそこまで席数ある店じゃないので、来てくださった方の半分くらいしか御案内できずスミマセン＞＜

この近辺、お店も少ない上にそんな広い店舗もあまりないので、行くとこ行くとこ混み合っていて
困る場合もあるんじゃないかと思います




３日間、そんな感じでしたので、一気に誰もいなくなる１７時半ころには
若干ひからび気味でしたが、
この３日間、夜は静かだったので、有り難い事です

シェフの仕込みが今 鬼のようにたまって来ているみたいなのですが、
出来る限りの分は仕込み、それでも間に合わない分は品切れとなる可能性が高いこの週末ですが、
その際はゴメンナサイm(_ _)m
全く寝ずにというのも、かえって集中力散漫になるし、体調も崩して迷惑かけるといけないので
頑張れるだけ頑張る、睡眠もある程度は摂る、それでも出来ない分は諦めるというのも大事である
と、この２年で察するようになりました。

今週の土曜日、状況しだいなのですが
夕方〜コースの御予約をいただいていて、仕込みの進行具合と、当日の状況によっては
いったんオーダーをストップして準備時間を頂く時間帯ができるかもしれません（１５時、または１６時頃から１〜２時間）

また寒くなりましたね
体調には、お気をつけください！
（自分たちもですが）