今日は、私は始めて聞く野菜を　もりちゃんが買って来ていたので写真撮りました


チーマディラーバ
名前が難しい・・・

西洋のナバナで、花蕾は食べ応えがあり、ほんのりとした甘みもあり濃厚な味だそうです＾＾


野菜は、旬なもの、ちょっと変わったもの、使ってみたいもの　など、
買いに行った時の品揃えや、気分で買ってきてますが
やはりちょっと変わった野菜が料理に使われていると、楽しんでくれるお客様もいるので
買って来るほうも楽しいようです

最近ちらほら使っていたマコモ茸は、もう今期は終わりみたいで、あとほんのちょっとだけあるので
昨日今日はひっそり入ってたりしてました＾＾

今待ってる野菜は紫カリフラワーだそうで、もうじき登場するかもです。