今日はそれほど混む事もなく、比較的ゆっくりした一日でした。

今日は久々食材ネタ

昨年も買って来ていたカラーのジャガイモ。
今週前半はピンク色の「ノーザンルビー」を買ってきててピンクのマッシュポテトにしてましたが
（プレートの付け合わせに登場したりしてました＾＾）
この時は写真撮り忘れたのですが
今週末買って来ていた紫のポテト「シャドークイーン」は撮りました

皮は結構黒色っぽくて、中はキレイな紫色です。


今週末はこのシャドークイーンでマッシュポテト作ってました。

普通のジャガイモと混ぜて。


ピンクの時は、ポテトに色が付いてるのは、これは何の色？って質問を数名様に頂きましたが
ジャガイモ自体の色だったんです＾＾



インゲンも黄色と黒を買って来ていましたが

黒インゲンは茹でたら色が飛んでしまって、普通の緑のインゲンの、少し色が良くないバージョンになってしまってました。。。



色のついた野菜は結構お客様の反応もあり、
楽しんでくれている方も多いです。
最近ですと、紫カリフラワーとか。
たまに色付けたんですか？と聞かれますが、自然の色です＾＾


この写真は昨年撮ったものです



明日は定休日です。
この週は、以前も告知いたしましたが、水曜日（２６日）も出張に行かせていただくため
お休みいただきます。すみませんm(_ _)m