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お店での事、好きな雑貨や日々の事
リンゴのコンポートムースが先週日曜日で終了となりました〜

リンゴのコンポートムース、最初は他のデザートに押され気味でしたが
じわじわ人気が出て来て、何気に好評だったんです^^

こちらに変わっての登場が
「桃のコンポートムース」です

昨年は桃のコンポートゼリーをやってましたが、今年はムースバージョンです。

完成写真は無いのですが、
仕込み途中の写真なら・・・

桃を白ワインで煮込んで皮をむいたら
こんなに美味しそう
IMGP2981.jpg
つるんとしてて、いい色合い^^


白ワインで煮込んだあと、この桃をムースにします。
大人のデザートです^^


もうメニューに登場しております〜♪

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06/18|pokoj (飲食)コメント(0)トラックバック(0)TOP↑
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mimicyo

Author:mimicyo
名古屋市熱田区にある雑貨と食事のお店です。
お店ことや、好きな雑貨のこと、日々のこと、など綴っていきます。どうぞよろしくお願いします☆
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